Alle Lurche sind fleischfressende Tiere, die sich von Würmern,
Insekten, Spinnentieren, Schnecken und anderen Kleintieren
ernähren. Molche und Salamander packen
ihre Beutetiere mit den Kiefern und schlingen
sie hinunter. Frösche und Kröten haben eine
ganz besondere Methode des Nahrungserwerbs.
Bei ihnen ist die Zunge lang und meist
an der Spitze zipflig ausgezogen. Sie ist mit
ihrem Ende vorne am Unterkiefer festgewachsen
und liegt im Mund mit der Spitze nach
hinten. Wenn ein Insekt gesichtet wird,
schleudern die Tiere ihre Zunge nach vorn
aus dem Mund heraus gegen die Beute und
ziehen sie mit dem daran klebengebliebenen
Beutetier schnell wieder in den Mund zurück.
Größere Beutetiere greifen sie mit den Kiefern.